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1 、食物热量要高、高碳水化合物; 2 、食物体积和重量要小,易于消化; 3 、食物多样化,防止偏食; 4 、防止暴饮暴食; 5、饮食中适量增加 VB , VC 。
2、维生素:比赛前 10- 14 天开始补充维生素 b1,补充 5 -10 毫克,维生素 c 的补充在 200 毫克以上。如富含维生素 b1 的粗粮、花生、核桃、红萝卜、豆类(赛前前三天禁止吃豆类)等;富含维生素 c 的新鲜蔬菜和水果等。也可补充维生素制剂。
周四傍晚:(一大盘)牛奶或鸡蛋所做的面食/牛肉炖土豆+甜点+面包+碳水化合物饮品周五:这一天里要多喝水(水杯要一直放在你面前)
鱼+米饭/面+蛋糕(不加奶油等)+七喜羹(蛋和蔬菜的羹/淀粉)(比赛的前一天晚餐也不宜吃太多)+蔬菜+水果
备选:馒头、卤面、土豆丝、土豆片、花菜、西兰花、西红柿鸡蛋、豆腐煲、胡萝卜、豆腐、少量牛肉。
比赛前三个小时开始吃早餐,不要吃太多不要吃牛奶、鸡蛋酸性食物、咖啡、牛奶及油炸食品等,因为在长跑过程中这些食物不易消化。推荐早餐有面包、麦片粥、黑芝麻糊等。赛前 1 小时可补充少量蜂蜜水、葡萄糖、麦芽糖等。禁止水太多。不然小便太多。比赛前半小时不要饮水,
比赛中饮水:比赛中少饮,次多。每次 100-150 毫升 /5公里。平时训练时要在训练中锻炼饮水。不要等口渴时再喝,这时,你已经严重失水。