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今天,成都马拉松正式开跑,随着发令枪打响,参赛者开启了今年的跑步之旅。马拉松赛事如火如荼,让不少人跃跃欲试想要参与到跑步的行列中。但对于马拉松这样的长距离跑步来说,需要精心打造自己的身体才能胜任如此高强度的挑战。不论是参加了这次马拉松比赛的,还是想要下一次加入马拉松比赛的人来说,为了健康完赛有哪些注意事项?四川大学华西医院临床营养科专家吕金晶给出了答案。
记者了解到,健康跑步的第一步是避免空腹跑步。许多人认为空腹跑步可以燃烧更多脂肪,但实际上却可能导致低血糖和疲劳。运动前的高碳水化合物饮食有助于减少骨骼肌的分解,最大限度地保持血糖水平和糖原储备,在获得饱腹感的同时,也有助于提高运动能力。建议在跑步前1-2小时进食,确保食物有足够的时间消化,也避免运动时出现胃部不适或低血糖。
为了减肥,除了跑前空腹外,跑步后不吃东西也是一些人的秘诀。但跑步后身体需要修复和重建肌肉组织,蛋白质在这个过程中起到关键作用,碳水化合物则有助于补充耗尽的糖原储备。“碳水化合物的绝对摄入量是促进肌糖原恢复的主要因素,运动后30分钟内比运动后2个小时补充1.5克/千克体重的碳水化合物更能促进肌糖原的再合成。”吕金晶说。
另外,有些不以减肥为目的跑友人,认为跑步消耗大量能量,可以随意吃高糖高脂的食物,这其实也是不可取的。因为高脂肪食物消化缓慢,可能导致胃部不适,高糖食物让血糖快速升高后快速下降,导致疲劳,运动前食用会导致能量水平波动,影响跑步表现。
水分对于维持身体的正常功能至关重要,尤其是在运动时。据吕金晶介绍,运动时如果等到口渴才喝水,身体可能已经开始脱水,会导致疲劳、头晕和运动表现下降。建议在跑步前半小时喝一杯水,并在跑步过程中每隔15-20分钟补充水分。“运动饮料是专为运动人群设计的饮品,在长时间或高强度运动中,可以有效防止脱水和电解质失衡。但对于短时间或低强度运动,普通水即可。”
对于运动补剂,吕金晶表示,通常情况下,补剂提供一种物质(单水合肌酸、α-酮戊二酸等),这种物质是正常生理和生物化学过程的一部分。其他营养强化剂通过增加生理或生物能量的途径来增加能量产成(例如单水合肌酸、)或骨骼肌质量(单水合肌酸、亮氨酸等)。“但这些补剂起作用的前提是在饮食中摄入足够的营养,以及累计足够的运动量。单纯补充补剂就能提高自己的运动表现,可能是一种自我安慰。”
同时,对于跑步者来说,强健的骨骼可以减少受伤风险。钙是骨骼的主要成分,而维生素D则有助于钙的吸收。想防止运动受伤,日常可以通过乳制品、绿叶蔬菜和阳光照射等方式来获取这些营养素。
成都日报锦观新闻 记者 胡瑰玮 图据网络 责任编辑 曾书睿 编辑 王小雪